A Secret Weapon For Комплекс Трейд
A Secret Weapon For Комплекс Трейд
Blog Article
Долговечность, качество материалов, устойчивость к влаге и температуре
Миксеры могут быть оснащены различными насадками для выполнения разнообразных задач.
Пароконвектоматы. Многофункциональные устройства, совмещающие функции плиты, духовки, сковороды и фритюрницы. Они экономят место и средства, так как могут заменить несколько единиц техники.
Шоколадницы. Предназначены для приготовления горячего шоколада. Они поддерживают нужную температуру и консистенцию напитка, что особенно важно для кафе и ресторанов, предлагающих десерты и напитки.
После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.
Разнообразие форм нарезки, высокая производительность
Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только плиту.
Часто также используют технику с несколькими рабочими зонами, например плиту с разными конфорками.
В этом обзоре мы рассмотрим все аспекты выбора оборудования, чтобы ваше заведение могло предлагать качественные блюда и высокий уровень сервиса.
А вот для кондитерского цеха небольшого read more ресторана достаточно закупить базовый миксер и печь.
Столы. Производственные столы для разделки и приготовления пищи, а также столы для сбора отходов.
В заведениях самообслуживания один комплект выставляется в зал, второй моется, третий — на линии раздачи, четвертый — для банкетов.
Фастфуд. Сытные блюда и быстрое приготовление. Основной ориентир — завтраки и обеды. Задача — быстро и сытно накормить гостя. Оборудование для фастфуда: различные грили (например, роликовые для хот-догов, контактные прижимные, шашлычные) и мармиты для картофеля фри, фритюрницы. И конечно, простые кофемашины.
Приобретение б/у оборудования. Менее затратный here вариант, но с рисками износа и необходимости частого ремонта.